OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNON
Omelette pomme de terre et champignon
Salamou alekoum,
Ce soir je n’avais pas envie de cuisiner alors j’ai pensé à une omelette simple et facile.
INGREDIENTS :
- 3 POMMES DE TERRE
- 1 BOITE CHAMPIGNON
- 2 ŒUFS
- SEL
- CUMIN
- HUILE POUR FRITURE
PREPARATION :
Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez les en dés.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites dorer les pommes de terre en ajoutant un peu de sel.
Dans une terrine ajoutez champignon égoutter aux pommes de terre dorées
Battez les œufs à la fourchette, ajoutez sel et cumin
Faites chauffez un peu d’huile dans une poêle anti-adhésif, étalez les dés des pommes de terres et champignon et versez dessus le mélange œufs, sel et cumin.
Posez un grand plat sur la poêle et retournez l’omelette faites la glisser dans la poêle et faites cuire l’autre côté. Posez votre omelette dans un plat de service et coupez la en morceaux.
